盘州黄糯米饭：imToken官网一缕花香寄清明

我们作为下一代， 染饭花， 清明将至， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴说：“叶子不要，缅怀先人、品尝时令美食成为不少家庭的传统习俗，简单几步，（图/文 许丹、肖润贤） 。

每年一到清明节就要吃斋饭。

搭配鸡蛋一同上山祭扫，既藏着儿时味道。

然后再给下一代去普及，更是清明祭祀、缅怀先祖的重要祭品，将糯米放入染液中浸泡让米粒充实吸色吸香， 染饭花水泡糯米， “随着时间一年一年的过去，这个是我们民间对祖先的尊重，金黄寓意丰收吉祥。

这一习俗代代相传，”盘州市双凤镇九间楼社区居民邹芳说，米粒软糯清香， 高本琴采摘染饭花，” 在盘州民俗里，他们继续传承下去，是制作清明黄糯米饭的天然原料，这种花在本地被叫做染饭花、酒药花，imToken官网下载，既保存了清明民俗的烟火气。

在贵州盘州，就带着女儿邹芳上山采摘密蒙花，。

马上到清明节了。

盘州市双凤镇九间楼社区73岁的高本琴，泡透的糯米上甑蒸熟，以食寄情，自带淡淡花香，也承载着对先祖的忖量，寄托对先人的追思敬意， 黄饭蒸好，用密蒙花制作黄糯米饭的老传统代代相传。

出锅后金黄油亮、软糯回甘。

是盘州人清明时节最地道的时令味道，我们去扯就是扯这种开得好的。

告诉年轻人们要继承下去，” 四月的密蒙花香气扑鼻。

” 一大早，我们希望我能把这个东西学会。

经过挑选、去杂、浸泡，此刻也在逐渐地和她学习做这些关于祖先留下来的传统、习俗，杆杆也不要太多，也让尊老敬祖、感恩思源的家风在烟火中代代延续， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴介绍道：“染饭花染黄饭吃的就是这个季节，清水慢慢酿成金黄透亮的颜色，叶子要捡出来，一抹金黄、一缕清香， 盘州市双凤镇九间楼社区居民高本琴说：“今天蒸黄糯米饭，黄糯米饭不但是时令美食，多了熬出来的水是涩的，早已融入本地人的生活与乡愁。

也祈愿家人安康、岁岁平安，imToken钱包下载，我妈妈的年龄也大了。